Nous utilisons des méthodes agricoles respectueuses des écosystèmes, telles que le paillage naturel, le compostage, l'apport d'engrais naturel tel que le fumier et la gestion économe des ressources en eau avec des gouttes à gouttes, pour minimiser notre impact sur l'écosystème local.

Nous utilisons des méthodes de séchage naturelles pour préserver la saveur et les bienfaits des herbes. Un grand séchoir à l'abris de la lumière qui récupère la chaleur perdue du système de chauffage de la maison. Cela signifie que nous n'utilisons pas d'énergie pour cette étape même si cela peut prendre plus de temps.

Oui, nous organisons des visites guidées de notre ferme où vous pouvez découvrir nos pratiques agricoles, participer à la récolte et en apprendre davantage sur le processus de création de nos produits. Nous avons à coeur de rendre chacun autonome pour son alimentation c'est pourquoi il nous semble essentiel de diffuser nos connaissances.

Une ferme en agroécologie préservant la biodiversité et favorisant le développement d’écosystèmes équilibrés, de petite taille (autour de 1 hectare cultivé par actif), commercialisant en circuits courts, avec une grande diversité de cultures, visant l’autonomie,et associant le projet de ferme à un projet de vie.